栄養のバランスを保つことは、栄養を十分に摂取するために重要です。 これには、毎日5つの食品群からそれぞれ十分な量を摂取することが含まれます。
食品群、1日あたりの推奨摂取量、標準的な1回分の量は以下の通りです。
果物
- 1日2サービング
- 1サービング =
- 果物およそ150g(中くらいの果物1個、または小さめの果物2個)
- およそ125mlのフルーツジュース
野菜
- 1日5 サービング以上
- 1サービング =
- 約75gの野菜(調理済みで約1/2カップ、または生野菜サラダで約1カップ)
牛乳、ヨーグルト、チーズ
- 1日2~3サービング
- 1サービング =
- 牛乳250ml(可能であれば、カルシウムが強化された植物性ミルク)
- ヨーグルト200g
- 硬めのチーズ40g
肉、魚、鳥肉
- 1日1~2サービング
- 1サービング =
- 赤身の肉(調理済み)約65g
- 鶏肉(調理済み)約80g
- 魚(調理済み)約100g
- 卵2個
- 肉以外のたんぱく源(例: 豆の缶詰、木綿豆腐)約150~170g
- ナッツ類およそ30g
パン、シリアル、米、パスタ、麺類
- 1日あたりおよそ4サービング
- 1サービング =
- パン約40g(食パン1枚分程度)
- ごはん、パスタ、オートミールなど 調理済み およそ1/2カップ(約120g)
- シリアルやミューズリーなど乾燥食品 約30g
油脂類とその他の食品(摂取量を制限してください)
- 可能な限りこれらの摂取を控える
- 不飽和脂肪酸(例:オリーブオイル)を摂取する
- 注: 脂質、カフェイン、アルコールの過剰摂取は、一部の人々においては症状を悪化させる原因になることがあります。