Condurre una dieta bilanciata è importante per garantirsi una nutrizione adeguata. Puoi farlo attingendo a sufficienza ogni giorno a ciascuno dei cinque gruppi di alimenti.
Ecco i gruppi di alimenti e le relative porzioni giornaliere standard raccomandate:
Frutta
- 2 porzioni al giorno
- 1 porzione =
- ~150g frutta (1 frutto medio o 2 piccoli)
- ~125ml succo di frutta
Verdure
- Almeno 5 porzioni al giorno
- 1 porzione =
- ~75g (ad es. verdura cotta o fresca da insalata)
Latte, yogurt, formaggio
- 2-3 porzioni al giorno
- 1 porzione =
- 250ml latte (da preferire alternative vegetali con calcio aggiunto))
- 200g yogurt
- 40g formaggio a pasta dura
Carne rossa, carne bianca, pesce
- Carne rossa, carne bianca, pesce
- 1 porzione =
- ~65g carne rossa (cotta)
- ~80g carne bianca (cotta)
- ~100g pesce (cotto)
- ~2 uova
- 150-170g proteine vegetali (ad es. legumi in scatola, tofu sodo)
- ~30g frutta secca
Pane, cereali, riso, pasta
- Circa 4 porzioni al giornoy
- 1 porzione =
- ~40g pane (circa 1 fetta))
- ~120g cotti (riso, pasta, porridge)
- ~30g secchi (cereali, muesli)
Grassi, oli, condimenti (limitare l'assunzione)
- Limitare il più possibile l'assunzione
- Preferire grassi non saturi (ad es. olio)
- Nota: grassi, caffeina e alcol in eccesso possono essere fattori scatenanti aggiuntivi in alcune persone.