В этом методе нужно защипнуть кожу в строго определенном месте, чтобы поднять двойной слой кожи и подкожного жира, но не мышц. Толщина складки измеряется калипером - специальным зажимом-штангенциркулем. Эти измерения переводятся в примерный процент жира в организме с помощью определенных формул, которые также учитывают возраст и пол.
Заметьте, что измеряется только подкожный жир. У двух людей может быть одинаковая толщина кожных складок, но существенно отличаться количество жира в брюшной полости (между органами).
К сожалению пока не существует простого и доступного метода определения точного процента жира в организме. То есть это возможно, но нужно выполнить несколько экзотических и недешевых процедур: измерить плотность костной ткани методом двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии, затем измерить количество воды в организме методом распределения изотопно-помеченной воды, наконец точно определить объем и плотность тела методом подводного взвешивания, и наконец применить определенные формулы.
Если же Вы хотите отслеживать свой прогресс при похудении, метод кожных складок на данный момент - самый лучший. Он точнее, надежнее и последовательнее весов и другие приборов, которые определяют процент жира, пропуская через тело слабый электрический ток (биоэлектрическая импедансометрия), и точнее метода ВМФ США.
GymGoal позволяет отслеживать как рассчитанный процент жира организма, так и непосредственно толщину кожных складок.
Последовательность и постоянство
Метод кожных складок чувствителен к типу калипера (штангенциркуля) и методике измерения. Измерения должны производиться всегда одним и тем же человеком, по одной и той же методике, и желательно с использованием одного и того же калипера.
Для достижения точных и последовательных результатов, калипер должен создавать точное постоянное давление усилием 10 г/кв. мм. Калиперы низкого качества в лучшем случае создают давление нужного усилия только непродолжительное время после покупки. Профессиональные калиперы имеют настройку усилия. Они или само-калибруются (например Fat Track), или их можно настраивать с помощью калибратора.
Порядок измерений
| Правильная позиция зажимов | |
Неправильная позиция зажимов (не перпендикулярно складке, не на уровне двойного слоя) |
Места складок
Формулы для расчета процента жира по складкам используют от трех до семи складок. Нет гарантии, что формула с большим числом складок даст вам более точный результат - все зависит от распределения жира конкретно в Вашем теле, причем значительная часть жира может находиться между органами в брюшной полости.
Выберите одну формулу, и всегда используйте только ее, чтобы графики показывали правдивую картину изменения процента жира. Вы можете выбрать формулу, которая использует складки, находящиеся в тех местах, где Вы больше всего хотите избавиться от жира. Кроме того, очень важно постоянство и последовательность, поэтому выберите формулу с такими местами, местонахождение которых на Вашем теле Вы можете определять точно и постоянно.