Su cuerpo utiliza las proteínas como principal fuente para la generación y reparación de sangre, músculos, huesos, dientes, piel, pelo, uñas y órganos internos. El término proteína proviene del griego "proteios" que significa de importancia primordial.

Sin proteína, usted puede pasar horas en el gimnasio y nunca aumentar su masa muscular magra, simplemente porque un músculo no crece sin proteína.

También se ha descubierto que los suplementos de proteína tienen muchos beneficios para la salud. Son útiles para perder peso, especialmente para perder grasa. La función cerebral se basa en recibir proteína adecuada. Las proteínas mejoran la función inmune al incrementar en gran medida los niveles de glutatión. Pero aún hay más. Se han hecho estudios de prevención y extensión de la vida con la proteína de suero en cuanto a enfermedades como el cáncer, el SIDA y otras de tipo degenerativas. Puede ayudar en la actividad T de las células y a disminuir la atrofia durante las enfermedades. Por lo tanto, aumenta el bienestar y la velocidad de la recuperación en general.

Las proteínas están formadas de aminoácidos. Su cuerpo necesita un total de 22 aminoácidos diferentes para formar la totalidad de proteínas necesarias. Sus células pueden fabricar muchas de ellas, pero 8 pueden obtenerse únicamente a través de los alimentos que ingiere. Estas ocho se denominan aminoácidos esenciales y son: triptófano, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, valina, leucina e isoleucina.

No obtener suficiente cantidad de incluso 1 de los 8 aminoácidos esenciales -los que no podemos fabricar- da como resultado que se degraden las proteínas del cuerpo (es decir, los músculos) para obtener el aminoácido que se necesita. Ya que el cuerpo no almacena los aminoácidos, como lo hace con las grasas o los carbohidratos, necesita un suministro diario de aminoácidos para fabricar proteína nueva.