Eiweiss ist ein natürliches Bioprotein and nur an zweiter Stelle zur Molke. Es wird langsamer absorbiert als Molke und ist daher ein perfektes Nahrungsmittel für den täglichen Gebrauch. Um das natürlichste und effektivste Bio-Proteinshake auf der Welt zu mixen, können Sie z.B. eine Kombination von Eiweiss und Molkeprotein benutzen.
Für den täglichen Gebrauch sind Eier eventuell noch besser geeignet als Milchproteine. So können Sie z.B. gebratene Eier zum Frühstück essen und hartgekochte Eier während des Tages, (vergleichsweise zu Obst, braucht man sie lediglich abzuschälen und zu essen). Zusätzlich kann man rohe Eier auch vielen anderen Nahrungsmitteln beifügen.
Wegen dem hohen Proteingehalt strapaziert das Eigelb allerdings Ihre Leber. Deswegen sollten Sie Ihren Eigelbkonsum auf drei Eigelbs pro Tag reduzieren und den Eigelbkonsum auch periodisch absetzen. Trotzdem sollten Eier zumindest ein Teil Ihres wöchentlichen Proteinkonsumes sein.
Die perfekte Kombination aus Kasein und Molke kann eventuell sehr erfolgreich sein. Ausserdem hat diese Kombination den Vorteil jederzeit zur Hand zu sein und sollte deswegen einen Hauptbestandteil Ihrer Proteineinnahme darstellen. Die Kombination von Kasein und Molke hat sich als die beste Proteinquelle als Bestandteil der Mahlzeiten bewährt und daher benutzen auch fast alle MRP’s diese Mischung als Basis für ihre Proteinmischung.
Obwohl Huhn in Bodybuildingkreisen eine „heiligen“ Status besitzt, ist es trotzdem das “rote”Fleisch dass die besseren Erfolge erzielt. Einige Studien habe bestätigt dass Fleischesser mehr Masse aufgebaut haben als diejenigen die die zwei Sportfavoriten wie z.B. Huhn und Tunfisch bevorzugten. Das heisst jedoch nicht dass Sie Geflügel und Tunfisch aufgeben sollten, denn beide sind von Wichtigkeit für Ihre Diät. Tunfisch und das besonders das weisse Hühnerfleisch sind fettarm und haben einen hohen Proteingehalt. Ausserdem sind sie relativ einfach als Zwischenmahlzeiten zu transportieren. Aber dass grosse saftige Steak hilft Ihnen trotzdem die besseren Erfolge zu erzielen.
Kasein ist das andere Protein dass von Milch gewonnen wird. Kasein ist die perfekte Ergänzung zur Molke. Mizellares Kasein besitzt die Eigenschaft dem Kreislauf die Aminosäuren gleichmässig zuzuführen und ist deshalb eine hervorragende Alternative als anticatabolisches Protein zu fungieren.
Molkeprotein wird mehr oder weniger als alternativer Engergiestoff benutzt (aus diesem Grund müssen Sie mehr Kohlehydrate zu sich nehmen when Sie Molke als Proteinersatz benutzen). Je weniger Protein als Energiestoff benutzt wird desto mehr Kohlehydrate werden verbrannt. Je mehr Kohlehydrate Sie verbrennen, desto weniger werden als Fettzellen gespeichert. Das heisst also, dass Kasein das Zunehmen an Fettmasse verhindern kann.
Soja unterstützt die Gesundheit von Frauen und auch Männern positive. Einige Studien festgetellt das Soja eventuell das Risiko von hormonbedingten Krebs (Brustkreb, Prostatakrebs, etc.) absenkt. Soja’s Hauptvorteile beinhalten unter anderen die Reduzierung von Cholesterin und es erleichtert das Klimakterium (Wechseljahre der Frau), da es östrogenähnliche Substanzen besitzt, die so genannten Phytoöstrogene. Soja hat sich ausserdem als eine Vorbeugung gegen Osteoperose erwiesen da es die Knochenmasse aufbaut. Deshalb wird Frauen empfohlen eine Portion Sojaprotein pro Tag zur Förderung ihrer Gesundheit zu sich zu nehmen.
Mit einer biologischen Wertigkeit (BW) von 49 ist Soja allein fast nicht von Nutzen, aber zusätzlich zu einem reichhaltigen Proteinspektrum kann es vielseitig angewendet werden. Hauptsächlich beschützt Soja das Herz-Kreislaufsystem indem es das LDL (Lipoprotein, niedriger Dichte) Cholersterin senkt. Hoher Cholersteringehalt ist einer der Hauptgründe von arteriellen Erkrankungen. Bodybuilder sollten sich dessen bewusst sein, besonders weil Fleisch, for allem das wichtige „rote Fleisch“ (Rind, Schwein etc.) das LDL Cholesterin erhöhen kann.
Fast jeder hat gelesen dass grosse Mengen von Soja zu Brustkrebs, Gehirnschäden und- , beim männlichen Geschlecht, zur Sterilität führen kann. Dazu beitragend ist der hohe Gehalt von Flavonoiden die mit dem Vorgehen starker Östrogene zu vergleichen sind. Andererseits werden ähnliche Präperate, welche die selbe Wirkung haben als sicher angesehen. Machen Sie sich über die Schädlichkeit von Soja also keine Gedanken; beachten Sie lediglich dass Sie die Einnahme nicht übertreiben und vor allem Soja nicht als Hauptproteinersatz zu sich nehmen. Wie auch alle anderen Proteine hat es seine Vorteile – es kommt auf die Menge an.